日本首家蘋果糖專賣店POMME L’IMINAL，先前東京新宿店在日本社群引發話題跟熱潮，不排隊可是吃不到的啊！他們的關西支店就在大阪市區的中崎町，專賣店就坐落於超過100年的古民宅內，絕對是復古滿喫的咖啡店。
日本初！特製蘋果糖發明特許權
他們還取得了特製蘋果發明特許權。（圖片取自：POMME L’IMINAL官網）
POMME L’IMINAL的「POMME」在法語中是蘋果的意思，「L’IMINAL」是境界線的意思。在品牌介紹中也提到他們對蘋果糖充滿美學以及浪漫的描述。對他們來說，蘋果糖「像是從夢中的指向燈，美麗而閃亮。光是看見它就讓能感覺到安心，滿溢甜蜜且溫柔的甜點。」POMME L’IMINAL這個名字就像是在告訴人們，充滿回憶的蘋果糖，在咬下瞬間迸出的酸甜滋味像是在時空間畫出如夢似幻的境界線，引你進入最浪漫的空間中。
濃濃復古風情的中崎町，每個轉角都是驚喜。
POMME L’IMINAL的就在大阪METRO的中崎町車站徒步約2-3mins的地方。除了搭捷運從中崎町出來，也可以直接從梅田車站步行大約10mins就會抵達。一出中崎町車站就可以感受日本人在地濃濃的生活感呀！這幾年中崎町也變成許多日本文青必逛的區域。中崎町附近也還有商店街，除了必吃的蘋果糖專門店之外，還有多種咖啡廳、文青古著店、二手雜貨等你去挖寶。彷彿每個轉角都有新奇的發現！
從2號出口出發照著googlemap走（會在過馬路後會看見一家賣水族相關的店家，經過水族店之後在十字路口右轉）中崎町的街道上看到一幅充滿明亮溫暖感覺的畫，以及可愛木製看板、黑膠唱片！木製看板加上一個紅色圓圈大大寫著「りんご飴専門店」還有箭頭，跟著只需要右轉跟著箭頭，就會轉進一條小巷內。再走個5-6步，就可以看見POMME L’IMINAL的店門口囉！
門口用藍色的壓克力磚拼出POMME L’IMINAL的字樣，雜亂中又帶點可愛的浪漫感覺。
【POMME L’IMINAL】 店內環境
進去門口後就會有一個玻璃展示櫃。那個地方就是櫃檯唷！玻璃櫃裡面有各式各樣的蘋果糖，在櫃檯點好之後店員就會再送過去給你唷，如果想要飲品的話也是在櫃檯點好，再去找位置。問了一下店員，據說蘋果糖口味過一陣子都不太一樣的樣子！這次有原味、肉桂、可可、期間限定，一共4種口味，店內還有烏龍茶、紅茶、熱可可、咖啡等簡單飲品。內用跟外帶的價格不一樣喔。不分口味，內用（イートイン）的價格是¥660。外帶（テイクアウト）的話是¥648。
店內總共兩層樓，一樓是蘋果糖的製作工作區。所以我選擇坐在二樓靠牆的位置。環境就像是在森林中的氣氛。木質調的環境給人溫暖的印象。加上木質桌椅、溫柔莫蘭迪色的灰綠牆面，還有屋頂的白色掛布，很放鬆。
二樓除了靠牆的位置，也有榻榻米的位置。都是日本人來光顧，還有3個學生窩再一起打電動。是非常自在會想來待一下午的舒適空間唷！
也有提供自助的水＆水杯可以享用。
超薄糖衣！如寶石般耀眼的蘋果糖美味體驗。
因為我今天選擇內用。點了我最愛的肉桂口味蘋果糖後，店員問我要哪一種「切法」。有兩種可以選唷，一種是會有一整枝的蘋果的，另外一種則是「宝石切り」就如同漢字那樣，寶石切就是幫你切成適口的大小，比較方便吃喔！我選擇了寶石切（也建議大家選這個方式，不然不方便吃）。送來的時候真的好驚艷！是不是超級美的！像是寶石躺在碗裡一樣閃閃發亮呀。
別於屋台厚厚一層的糖衣，POMME L’IMINAL家的糖衣非常薄。有多薄呢？從側面看就像是他本身的蘋果皮樣！些微結晶的糖粒搭配不過份濃郁的肉桂，恰到好處的比例再加上青森蘋果的微酸氣味，真的非常好吃。也不黏牙或是嘴巴，難怪他在東京會那麼火紅呀！真的會讓人再去吃！也很適合2-3人女子會一起享用唷！
蘋果糖做為日本懷舊風情的代表，POMME L’IMINAL為她打造全新面貌。POMME L’IMINAL不愧是蘋果糖專賣店，把蘋果糖的外表、口味、享用體驗都昇華了一般。能在網路上訂購，只要冰進冰箱隨時都可以享用。不論哪一種設計，都是為了讓吃蘋果糖的過程更加方便、美麗、盡情體驗。
【POMME L’IMINAL蘋果糖專賣店】交通資訊＆MENU
詳細MENU：https://www.pommedamourtokyo.com/osaka (附英文＆日文）
交通資訊：搭乘大阪metro谷町線到中崎町駅，從2號出口出發步行約2-3mins。（或從大阪梅田站直接步行約7-10mins)
店家地址： 3 Chome-1-7 Nakazaki, Kita Ward, Osaka, 530-0016
營業時間：週一～週日 13:00 – 19:00（＊每週三公休）
